Il partage les mêmes propriétés chimiques que le sulfate d'ammonium cristallin et sa structure granulaire le rend adapté à une application au semoir. Il est utilisé pour répondre aux besoins en azote des plantes. Sa teneur en soufre contribue également à la satisfaction de ces besoins. L'engrais au sulfate d'ammonium est moins facilement lessivé que les engrais azotés, ce qui le rend adapté à une application au moment de la plantation pour de nombreuses plantes. Il est fréquemment utilisé dans la culture du thé, du riz et des céréales. C'est un engrais physiologiquement acide.